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现在藏香猪多少钱一斤?藏香猪

来源:本站整理 发表于:2021-07-09 20:53:05 阅读:
藏香猪猪肉的市场价按地区的不同价格也有所不同,上海、北京等地的价格通常一斤在30元左右;山东、河北等地的价格一斤在28元左右。像这样,在市场上都是供不用求。
 

 
藏香猪怎么做好吃又简单?
 
一、锅魁藏香猪
 
主料:藏香猪500克、锅魁10个、盐10克、味精10克、酱油8克、白糖5克、老干妈酱10克、葱10克、姜5克、蒜10克、豆瓣酱10克、色拉油50克、老汤适量。
 
做法:
 
1、将藏香猪宰杀去血,放入80℃的热水中去毛,开膛去内脏,洗净备用。
 
2、将宰杀后的藏香猪肉下入开水锅中,加入适量的葱、姜块煮熟捞出晾凉,加工成条。
 
二、藏香猪肉八珍汤
 
主料:当归二钱、熟地三钱、川芎二钱、白芍二钱、党参三钱、白术三钱、伏苓三钱、炙甘草二钱、乌骨鸡一只、蕨麻猪大骨一斤配料:生姜、米酒、盐适量
 
做法:
 
1、蕨麻猪大骨烫过洗净,和八珍汤药材置于锅内,加水10碗,烧开后以小火熬约40分钟后,过滤取汤汁备用。
 
2、乌骨鸡去内脏洗净,入瓦锅,倒入上述汤汁,加生姜、米酒和盐,再加适量的水(以淹鸡为度)。瓦锅加盖后放入电饭锅蒸熟即可。
 
藏香猪的食用价值有哪些?
 
1、藏香猪蛋白质含量高,其肉蛋白质含量高达21.8%,高于普通猪31%-70%;脂肪低,仅占普通猪的18.8%-28.1%,;热量低,是普通猪的60.85%-76.1%;钙、磷含量比例几乎与鸡蛋完全一致。
 
2、猪肉营养全面,富含人体必须的多种氨基酸,其氨基酸总量为90.51g/100g,必须氨基酸总量为32.62g/100g,其中谷氨酸的总含量为90.51g/100g,是普通猪的226%。含有一种不饱和脂肪酸的特殊物质,他具有多种药理性,起到预防血栓形成,有较强扩张血管的活性,对美容和保健有特殊效果,对预防心血管疾病有独特功效。
 
3、补肾滋阴:藏香猪肉性平味甘,有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效,主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。
 
4、润燥:藏香猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
 
藏香猪的食用禁忌有哪些?
 
1、湿热疲滞内蕴者及外感病人不宜食用。
 
2、肥胖、血脂较高、高血压者不宜过量食用。
 
3、猪肉不宜与大豆,虾,羊肝,茶,香菜一同食用。

    现在藏香猪多少钱一斤?

    现在藏香猪多少钱一斤?

    藏香猪猪肉的市场价按地区的不同价格也有所不同,上海、北京等地的价格通常一斤在30元左右;山东、河北等地的价格一斤在28元左右。像这样,在市场上都是供不用求。 藏香猪...[详细]

  • 21-07-09 / 藏香猪 / 阅读:114
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